煎茄子章鱼

美食是味蕾的舞蹈，味蕾是幸福的快车道。当这道来自《厨王争霸》西班牙主厨艾拓的煎茄子章鱼，悠悠的进入唇齿之间，牙齿感觉到章鱼的Q弹，舌头触及蛋黄酱的柔软，像法式热吻，上下鄂都蓄势待发，茄子的焦香时时萦绕，胃是虚设的后宫，燃起期待，等待它的入主。

煎茄子章鱼的用料

步骤1

茄子洗净切片（选嫩嫩的长茄子口味更佳）

步骤2

将茄子与章鱼放入锅中加入橄榄油煎制，适时翻转，煎至两面金黄

步骤3

在茄子上加入适量辣鲜露（不用酱油）

步骤4

茄子和章鱼煎制好后，加入火腿

步骤5

在盘上抹适量蛋黄酱（手巧滴孩纸可以试着自己做，这里就不赘述喽）

步骤6

把茄子放上去，然后再放一些芝士

步骤7

在上面点缀一些绿色的芦笋

步骤8

漂亮的摆盘，煎茄子章鱼完成

选嫩嫩的长茄子口味更佳要用辣鲜露，不用酱油

随便看

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