糖醋排骨
呵呵，就是自己喜欢吃
糖醋排骨的做法
步骤1
1.排骨洗净入冷水锅中，烧沸，氽烫，撇去浮末，捞出凉凉
步骤2
取一顿炖锅，放入焯好的排骨断，加漫过排骨的水、姜片，大火煮沸转小火煮30分钟，捞出步骤3
将除水淀粉外的所有调料调成糖醋汁，倒入锅中烧至冒泡
步骤4
然后下入排骨端，加适量煮排骨的汤烧沸，加盖转小火煮15分钟
步骤5
待汁烧干，加水淀粉入排骨，再转至大火，炒匀后撒上香菜叶即可出锅装盘。