番薯小丸子

外酥里糯，哈哈，这个可是从小我最爱的，老家特色的小吃，也叫浮枣。做过一次后我舍友天天喊着要吃哦

番薯小丸子的用料

番薯	糯米粉
糖

步骤1

番薯隔水蒸熟，嗯，筷子可以插透就可以了

步骤2

去皮

步骤3

捣成番薯泥

步骤4

加糯米，糖和水，和成团，最好多揉一会，糯米的口感会更好哦

步骤5

拿一小块粉团，揉成小丸子，有木有很可爱

步骤6

加油，沒过丸子最好，大火加热，放入丸子，这样外皮会酥脆，但是防止焦掉，外皮变金黄色后最好转中火

步骤7

小丸子浮起来就熟哦，喜欢脆脆的可以再炸一会会

步骤8

当当当~

番薯最好是选红心番薯更香甜，这次我买的不是，不开心

随便看

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