无水无油的（香脆花生糖）

一直很怀念小时候偷吃父亲枕边的小罐子里的花生糖，因为家里穷，所以每天父亲就发1-2块给我解馋，因为没有吃尽兴过，所以那个意欲未尽的味道一直缠绕到我长大，今天炒这糖，费劲了精力，主要是考耐性！！很好吃，又脆又香又甜

花生糖的做法

步骤1

首先我们把准备好的红皮花生米倒进无油无水的锅里，用小火翻炒。一定不能开大火，以免糊了

步骤2

炒好的花生米，倒在菜板上，用擀面棒擀碎，然后把红皮吹掉。

步骤3

擀好的花生米，把红皮吹了就是这样子

步骤4

然后我们把准备好的白糖，倒进无油无水的锅里，继续是小火，慢慢的熬糖稀子。这个时候就是要考验我们的耐性了。哈哈。

步骤5

一直小火把糖熬出糖稀子，看见表面很光滑，没有气泡了，就关火，然后把擀好的花生米迅速倒进糖稀子里融合，要快速的把糖稀子把花生米包裹住。多说一句别等糖稀子黑了再关火，那样就已经糊了。

步骤6

融合了后动作要快的立马倒在我们的菜板上，迅速的用擀面棒把花生糖擀倒厚度1厘米左右吧，然后把周围也迅速的擀整齐，擀平。不用怕花生糖会粘在菜板上，很神奇，一点都不粘。很好清洗的。

步骤7

要在花生糖热的情况下，迅速开始切块，因为冷了糖就硬了就不好操作了！

步骤8

根据自己的喜好切成长条。

步骤9

我再切断了的，好放，而且方便吃。

步骤10

我们的香脆花生糖就做好了！是不是超级简单呀！

步骤11

成品

步骤12

成品