宝宝食谱之“菠菜海苔厚蛋烧”
海苔厚蛋烧的做法
步骤1
准备材料。鸡蛋实际用了俩，一个太少，铺不满锅底。
步骤2
菠菜去梗，焯水，剁碎。
步骤3
蛋液加少许盐，一定少许盐，因为海苔和肉松自带味道，略微打散，加入撕碎的海苔。
步骤4
蛋液摊成饼，蛋液未完全凝固前撒上肉松和菠菜碎，
步骤5
用筷子和铲子配合，在蛋液凝固前将蛋饼卷成卷，卷到最后时用铲子压住边缘保持几秒，使蛋卷边缘粘合到一起。
步骤6
再煎至蛋卷金黄
步骤7
切段装盘
步骤8
配碗白粥。海苔厚蛋烧的烹饪技巧
碎碎念:它有个东洋名字，叫厚蛋烧。这也是一款包容性特别强的百变早餐，根据宝宝月龄不同，可以加菠菜卷心菜胡萝卜土豆肉松，大一点的宝宝可以加虾仁豌豆水果玉米，再大点可以加培根等等。切成碎丁就可以，最好能提前焯熟。适合12m+宝贝