牡蛎海鲜娃娃菜汤
牡蛎海鲜娃娃菜汤的做法
步骤1
1.先把所有食材准备好，牡蛎扇贝洗净用热水泡发，黑木耳用热水泡发，姜切片，红萝卜切片，娃娃菜洗净切段，所有材料切好装盘备用
步骤2
2.锅里放底油，油热后放入姜片，红萝卜，翻炒，在依次加入泡发的牡蛎，扇贝，黑木耳，娃娃菜继续翻炒，然后在加入盐，胡椒粉，鸡精，鸡汁翻炒
步骤3
3.翻炒均匀后加入开水，大火炖五分钟后转为中小火继续炖20分钟
步骤4
4.根据自己口味可以增加盐和胡椒粉，喜欢娃娃菜煮烂点就多煮会，喜欢脆点的就少煮会，最后出锅前滴几滴香油就好了