愚人节利器芥末巧克力
巧克力的做法
步骤1
馅：白巧克力融化至35℃后加入软黄油搅匀，再加入芥末搅匀；
步骤2
黑巧克力融化后，加入巧克力块降温至31℃时，灌入模具，倒出，冷却；（白巧克力需降温至29℃）
步骤3
将芥末馅灌入后用封口，冷却，脱模。