诗文 | 牛油果酸奶奶昔 |
释义 |
牛油果酸奶奶昔
牛油果酸奶奶昔的做法步骤1 取一个成熟软化的牛油果,取出果核和果皮,切成小块。步骤2 将自制好的原味酸奶和牛油果小块一起放入破壁机桶内,再根据个人口味加入适量糖。步骤3 选择“奶昔”功能,这个过程耗时1分钟。步骤4 按下“开始”按钮,破壁机开始工作。步骤5 苏泊尔的这款破壁机工作流程是打了十几秒之后稍加停顿,然后继续打,这样循环几次完成的,这样可以让食材充分混合,而且可以避免裹入很多的空气,这样成品更加细腻,不会出现很多气泡而影响口感。步骤6 制作完成,成品很细腻的牛油果奶昔。步骤7 倒在杯子里,再摆上几粒牛油果果肉,独特的口感和清新的绿色,很有春天的感觉~步骤8 成品图步骤9 成品图牛油果酸奶奶昔的烹饪技巧**牛油果一定要选成熟完全软化的,这样口感比较好。 **我用的是自己制作的酸奶,是无糖的,所以打奶昔的时候另外加入了糖。如果用的是有糖的酸奶可以不加糖。或者加入蜂蜜也是可以的。 **天热的时候可以冰着吃,有点奶油冰淇淋的感觉。 |
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