诗文 | 焦糖柠檬 |
释义 |
焦糖柠檬焦糖在我的家乡呼市,孩子们上火就给熬些焦糖水冲服,一顿见效,加上柠檬(你懂得)两全其美 焦糖柠檬的做法步骤1 把柠檬的外皮削掉,因为有蜡,坑人步骤2 冰糖加水熬步骤3 熬成这个颜色就步骤4 把柠檬打碎和糖水混合,喝时倒少许用开水冲泡,老少皆宜,美味挡不住步骤5 我又做了一周的量焦糖柠檬的烹饪技巧柠檬水 适用人群 一般人群均可食用。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死者。 禁忌人群 胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。 功效与作用 1.美白护肤 柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。 2.清热化痰 柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。 3.生津解暑开胃 别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。 4.预防心血管疾病 柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。 5.抗菌消炎 柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。 营养价值 鲜柠檬的热量很低,富含柠檬酸,是钾,钙,铁,维生素C和生物类黄酮的上等来源。 食用方法 由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。常人喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升,否则易伤胃。 另外,如果想喝柠檬水减肥,切记多刷牙,免得柠檬汁酸性物质残留在牙齿,到时候变成全口蛀牙,可得不偿失。 |
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