卤水溏心蛋
和菜菜在味千和外婆家各吃了一次，味千的很好吃，外婆家的就太失败了！
卤水溏心蛋的做法
步骤1
三只鸡蛋洗干净 入沸水六分钟
步骤2
剥壳后放入酱油四小时，如怕不够入味也可以蘸酱油吃。卤水溏心蛋的烹饪技巧
鸡蛋洗干净，放入沸水六分钟。捞出浸入冷水。过几分钟凉透倒入酱油中。（第二次做把酱油，水，糖，盐，橄榄油，麻油，家里能找到的料都调和了一下热锅烧开。）稍微凉一会后放入剥好的三个鸡蛋。已经做了两次了，一次比一次好。