拨丝香焦
拨丝香焦的做法
步骤1
香蕉切成小节络上一层面粉。
步骤2
鸡蛋与豆粉调成湖，把络好面粉的香蕉粘上鸡蛋湖下油锅炸。
步骤3
炸至金黄色捞起。
步骤4
起锅放少许油，放入大白糖小火炒，不要炒煳刚起泡到入炸好的香焦翻炒均匀。
步骤5
炒拌均匀后装盘。