德普烤箱食谱—铜锣烧的正宗做法、低筋粉、鸡蛋、细糖、牛奶、盐、泡打粉、红豆沙、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

德普烤箱食谱—铜锣烧的用料

低筋粉 120g

鸡蛋 3个

细糖 50g

牛奶 45g

盐 1.5g

泡打粉 1.3g

红豆沙适量

德普烤箱食谱—铜锣烧的做法

步骤1

食材

步骤2

将鸡蛋和细糖打发，细糖要分三次加入，每一次都要混合均匀；

步骤3

缓慢的加入牛奶，继续搅打；

步骤4

将低筋面粉、盐和泡打粉过筛到蛋液中，

步骤5

用刮板由下至上翻拌均匀；

步骤6

将拌好的面糊，保鲜膜封起，静置20min，使泡打粉发生反应

步骤7

将面糊装进裱花袋，挤至在不粘锅中，将不粘锅放入烤箱。

步骤8

将德普烤箱调至焙烤档，185度，中层烤制12min即可；

步骤9

烤好的面饼，两个为一组，中间夹豆沙馅，就做好了。

步骤10

做好后是这样的。。

步骤11

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德普烤箱食谱—铜锣烧的烹饪技巧

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。 2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！ 3、欢迎来微博关注瓦们~烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的！！微博门牌号：德普烘焙实验室。微信公众号：德普美食厨房有视频食谱手把手教你烘焙哦，另外还有烘焙知识指导~~