虫草花山药炖排骨

好久没来发菜谱了，秋意更浓，天气渐凉，来一道平补阴阳的汤吧。这款汤即可补肺益肾，也可补气养胃，更有抗衰老的作用虫草花:有补肺阴、补肾阳…… 山药:补脾养胃，生津益肺，补肾固精枸杞:滋阴，益肾补肝，明目

虫草花山药炖排骨的用料

步骤1

准备如图示的材料

步骤2

排骨冷水入锅，放入姜片，葱结，料酒一勺煮开撇去浮沬后捞出。

步骤3

将焯过的排骨放入砂锅中，放姜片葱结和余下的料酒煮开，再撇去一些浮沬

步骤4

放入虫草花转小火煲1小时。

步骤5

山药削皮切块，约入汤锅中，大火煮开转小火直至山药煮熟

步骤6

放入适量盐调味，放入枸杞（枸杞子提前用温水洗于净）再炖5分钟关火。

步骤7

炖好的成品，汤色金黄，很香呢。

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