虫草花山药炖排骨
好久没来发菜谱了，秋意更浓，天气渐凉，来一道平补阴阳的汤吧。
这款汤即可补肺益肾，也可补气养胃，更有抗衰老的作用
虫草花:有补肺阴、补肾阳…… 山药:补脾养胃，生津益肺，补肾固精
枸杞:滋阴，益肾补肝，明目
虫草花山药炖排骨的做法
步骤1
准备如图示的材料
步骤2
排骨冷水入锅，放入姜片，葱结，料酒一勺煮开撇去浮沬后捞出。
步骤3
将焯过的排骨放入砂锅中，放姜片葱结和余下的料酒煮开，再撇去一些浮沬
步骤4
放入虫草花转小火煲1小时。
步骤5
山药削皮切块，约入汤锅中，大火煮开转小火直至山药煮熟
步骤6
放入适量盐调味，放入枸杞（枸杞子提前用温水洗于净）再炖5分钟关火。
步骤7
炖好的成品，汤色金黄，很香呢。