香葱苏打棒
这是一款从苏打饼干改版来的饼干条，没有去搜索它的正确名称，自己做了感觉口感不错，特别是家里有糖人，这个零食很受欢迎，浓浓的葱香有点小苏打的味道酥酥脆脆非常好吃。
香葱苏打棒的做法
步骤1
先来准备水油皮：200克面粉、20克油、盐、酵母、小苏打、葱花放在一起，慢慢加水搅拌，看面的干湿决定水是否加完，如果面干可适当加水，最后揉成光滑的面团发酵
步骤2
油酥：面粉60加入30的油和成光滑的油面团
步骤3
水油皮发酵至两倍大后，揉匀排气擀开，油酥放在中间。由于要破酥，最好放的比较规则一些
步骤4
上下两边往里对折
步骤5
左右对折
步骤6
左右两边对折，好似叠起的被子
步骤7
用擀杖压扁擀平
步骤8
左右两边折起
步骤9
左右再次对折
步骤10
擀平，反复四次
步骤11
擀成比手指薄一些的薄片
步骤12
切条（喜欢细的可以切细点、也可以切短点）
步骤13
左右手反方向使劲拧出花纹
步骤14
均匀的放入烤盘
步骤15
烤箱先不开火，让棒棒二次发酵 ，发至两倍大后开火，上下火100度40分钟（如果不脆可适当延长时间）
步骤16
出来了还行不香葱苏打棒的烹饪技巧
这个棒棒需要破酥，烤透，不然口感不好
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