香辣蟹
因为老公爱吃，以为跟妈妈学了。
香辣蟹的做法
步骤1
清水洗净螃蟹，一定要清洗干净步骤2
姜切片，大蒜拍碎，辣椒切片
步骤3
锅里下油烧热，放入姜爆香后放入螃蟹煎，煎完一面翻面煎另一面，煎至变色，放入大蒜稍微翻炒
步骤4
翻炒后倒入酱油，加饭酒，辣椒，辣椒酱，盐，味精，加盖焖煮至料汁干，即可出锅