皮蛋瘦肉粥（营养早餐）
皮蛋瘦肉粥（营养早餐）的做法
步骤1
皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟；步骤2
大米洗净加盐、香油泡10分钟；步骤3
肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油；
步骤4
水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花，煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。
| 诗文 | 皮蛋瘦肉粥（营养早餐） |
| 释义 |
皮蛋瘦肉粥（营养早餐）皮蛋瘦肉粥（营养早餐）的做法步骤1 皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟；步骤2 大米洗净加盐、香油泡10分钟；步骤3 肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油；
步骤4 水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花，煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。皮蛋瘦肉粥（营养早餐）的烹饪技巧 |
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