燕麦鸡柳
以前就做过，说明，卖面包糠个人感觉不太好，看着不卫生，思考再三找到了燕麦来代替，营养还健康，把燕麦用擀面的方式，捻成粉末待用，鸡胸肉腌制好待用，剩下的就简单了。
燕麦鸡柳的做法
步骤1
把鸡胸肉，从中间分成两片
步骤2
按照肉的纹理，切成条状
步骤3
用盐和胡椒粉把肉腌制一下
步骤4
用生淀粉抓匀
步骤5
打入一个蛋抓匀备用
步骤6
做燕麦粉用，擀面杖方式把燕麦擀成粉末状
步骤7
擀成这个强度就行了
步骤8
把鸡胸肉放在燕麦粉上，抓均匀
步骤9
抓成这个程度就行了，然后上油锅炸大约十分钟左右，鸡柳颜色变成金黄色即可，捞出
步骤10
把鸡柳装盘撒上芝麻，辣椒粉装碟待吃，完成
步骤11
OK，开始享用燕麦鸡柳的烹饪技巧
油温掌握好，一般就没问题了