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诗文 胡萝卜米饼
释义

胡萝卜米饼

胡萝卜米饼的用料

胡萝卜渣 米饭
鸡蛋 1只 虾皮
上海青 少许
鸡精

胡萝卜米饼的做法

胡萝卜米饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜渣中加入虾皮、切碎的上海青、打入鸡蛋、加入盐、鸡精等调味,搅拌均匀。
胡萝卜米饼的做法图解2

步骤2

加入剩饭混合均匀。
胡萝卜米饼的做法图解3

步骤3

平底不沾锅座入少许油,先开中火加热锅;取一圆勺,挖一勺拌好的饭,整平整圆,放入不沾锅中,转小火慢煎。
胡萝卜米饼的做法图解4

步骤4

煎至米饼底下成金黄色,已固定成型后再翻面煎;煎至两面金黄即可出锅。

胡萝卜米饼的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:02:23