正声可乐鸡翅

我上传了两个失败的作品，本来只是为了博看客们一笑而已，而且以后还会继续。吃的好不好是自己的事，但是被挑衅，作为厨娘，我不能忍。我不说我是天才，在做菜上也是容易上手，上传失败的作品，不过是脑子突发奇想，看看会出什么东西，但不代表我是手残党。这个可乐鸡翅是我在豆果为数不多的正儿八经

可乐鸡翅的用料

鸡翅数只

可乐 250ml

姜片两片

大葱一段

可乐鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗干净沥干改刀

步骤2

姜切片，不喜欢大葱的味道可以像我这样大段的用刀拍一下而不切

步骤3

小火爆一下葱姜

步骤4

中火两面煎到金黄然后放料酒

步骤5

可乐没过鸡翅，老抽上色，生抽提香，白糖提味，微量五香粉，当然，你也可以一点点陈醋，味道大不一样。我家不用鸡精味精，要是吃鸡精味精这时可以加进去，中火慢炖，我炖了10分钟左右，要是你家炉子旺，可以适量减少时间。一切以汤汁为准

步骤6

要是10分钟后汤汁还多的话，你就要考虑大火收汁了。

步骤7

快出锅前记得加盐