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诗文 怪味儿花生
释义

怪味儿花生

花生的用料

花生仁 200g 砂糖 65g
水 70g 盐 3g
十三香 2.5g 麻椒面 2g
孜然粉 适量 细辣椒面 适量
熟淀粉 适量

花生的做法

怪味儿花生的做法图解1

步骤1

花生用微波炉大火2分10秒,中间1分钟的时候拿出来翻动一下,再继续,要不然容易有糊的
怪味儿花生的做法图解2

步骤2

淀粉,也是叮2分半
怪味儿花生的做法图解3

步骤3

调料,称好,备用
怪味儿花生的做法图解4

步骤4

水,糖,入锅,小火,不停的搅拌,至糖汁微黄粘稠
怪味儿花生的做法图解5

步骤5

一次性加入调料,搅拌均匀,有点稠了,可以少加一点水,否则挂不匀
怪味儿花生的做法图解6

步骤6

加入花生,淀粉,翻炒均匀,关火,继续一直不停的翻炒,至花生凉下来,调料变干附着在花生表面。大功告成!

花生的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:22:43