可可戚风8寸
可可戚风8寸的做法
步骤1
蛋清蛋黄分离，蛋黄+牛奶+玉米油拌匀，筛入低筋面粉、可可粉拌匀。步骤2
烤箱预热150度，蛋清分三次加入细纱糖打发至干性，加入蛋黄糊翻拌均匀。步骤3
倒入模具，离台面15cm震出大气泡，放入烤箱中下层130度60分钟。步骤4
取出后离台面15cm震出热气，迅速倒扣至完全冷却后脱模。
| 诗文 | 可可戚风8寸 |
| 释义 |
可可戚风8寸可可戚风8寸的做法步骤1 蛋清蛋黄分离，蛋黄+牛奶+玉米油拌匀，筛入低筋面粉、可可粉拌匀。步骤2 烤箱预热150度，蛋清分三次加入细纱糖打发至干性，加入蛋黄糊翻拌均匀。步骤3 倒入模具，离台面15cm震出大气泡，放入烤箱中下层130度60分钟。步骤4 取出后离台面15cm震出热气，迅速倒扣至完全冷却后脱模。可可戚风8寸的烹饪技巧 |
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