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诗文 葡挞蛋挞
释义

葡挞蛋挞

葡挞蛋挞的用料

蛋挞皮 9个 蛋黄 2个
淡奶油 100g 细砂糖 15g
炼奶 1勺

葡挞蛋挞的做法

葡挞蛋挞的做法图解1

步骤1

准备材料,忘了拍蛋挞皮

步骤2

加适量开水融化细砂糖,待凉
葡挞蛋挞的做法图解3

步骤3

将淡奶油 、练奶、加入待凉后的糖水拌匀

步骤4

加入蛋黄拌匀
葡挞蛋挞的做法图解5

步骤5

过筛3次
葡挞蛋挞的做法图解6

步骤6

倒入蛋挞液,一般8分满后6个蛋挞皮,因本人贪吃分了9个蛋挞皮

步骤7

预热烤箱200度10分钟,上200度下150度烤35分钟成功如图,特意叮嘱每人烤箱脾气不一样温度与时间按自个烤箱来调整,一般烤箱是上下200度20分钟

葡挞蛋挞的烹饪技巧

由于个人贪吃,原本蛋挞液体只够6个蛋挞,我分了9个出来。

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更新时间:2024/11/22 19:42:41