椰蓉花环面包
今天是个慢慢悠悠的休闲日子，烘焙是一种甜蜜的生活，享受过程，享受成品的美味。面包是我家最喜欢吃的烘焙食物，发酵食品富含维生素B12,特别是素食主义者，多吃点发酵食品对人体健康很重要。我的烘焙总是少油少糖的，不仅减少能量的摄入，而且养成良好的饮食习惯，吃惯了这种油和糖都比较少的烘焙，外面卖的烘焙真的是吃不下去了。
这个面包的配方来自于我自己，做过很多次，效果都很不错，配方都是经过仔细称量过的，亲们按照这个来做一定是没有问题的，只是面粉本身吸水性有差别，做的时候观察一下干湿度。烤好后在表面筛上一点糖粉，这个糖量并不多，却因为附着于表面，能大大提高甜蜜的口感。非常好吃的一款椰蓉面包，来看看做法吧......
椰蓉花环面包的做法
步骤1
将高筋面粉、牛奶、20克白砂糖、55克全蛋液、盐，按照先液体后固体的顺序放入面包机桶里，酵母在面粉上掏个小坑放入。
步骤2
启动面包机自定义揉面程序，20分钟后加入黄油。
步骤3
继续揉到能拉出筋膜。
步骤4
发酵至原来的2.5倍大小。
步骤5
蔓越莓切碎。
步骤6
碗里加入蛋黄、椰蓉、蔓越莓、5克白砂糖，拌匀。
步骤7
面团排气后分成四个剂子。
步骤8
将每个剂子擀成长舌状。
步骤9
如图卷起。
步骤10
再次擀成长舍状，表面均匀铺上椰蓉馅，稍微按压一下，让其粘连上。
步骤11
将四片叠放一起，最上面一片不铺椰蓉馅。
步骤12
切成八等分。
步骤13
9寸披萨盘里铺上油纸，中间用一个圆形的杯子，将这八等分均匀码放好。
步骤14
再次发酵至原来的2-2.5倍大小。
步骤15
表面轻轻刷上一层全蛋液，放入预热好的烤箱中上层，上下火，180度，20分钟。
步骤16
出炉好表面筛上糖粉椰蓉花环面包的烹饪技巧
每个烤箱的性能有差异，烤的温度和时间要根据自己烤箱性能来确定。
- 超级简单小炒——青椒炒绿豆芽
- 银耳雪莲子羹
- 德芙巧克力酥条饼干
- 口口脆
- 蓝莓山药
- 菠菜鱼丸面
- 葡萄蛋糕卷
- 拜拜蛋糕
- 红烧牛蹄筋
- 生蚝干莲藕煲
- 西紅柿炒雞蛋
- 秘制炖牛肉
- 银耳莲子汤
- 绿豆饼干
- 烤箱试用【烤红薯】
- 橄榄油烤薯角
- 东北烙糕
- 素炒毛豆
- 辣椒炒猪肝
- 清炒黄豆芽
- 清新柠檬汁（属于你的柠檬时代）
- 罗宋汤
- 三颗小树——白灼西兰花
- 外脆里糯·糯米饼
- 芝士蛋糕
- 金莲出玉花 莱州仓使庐武义 马钰
- 金莲出玉花 马钰
- 金莲出玉花 马钰
- 金莲出玉花 牟平县刘稳欲自焚身，遂作此词 马钰
- 金莲出玉花 青峰 丘处机
- 金莲出玉花 清真子姚公索 马钰
- 金莲出玉花 劝刘法司放鹦鹉 马钰
- 金莲出玉花 西虢南村 丘处机
- 金莲出玉花 夏旱 丘处机
- 金莲出玉花 于疃于吉先索 马钰
- 金莲出玉花 赠范明叔＊扇 马钰
- 金莲出玉花 赠刘公见惠鞋，以词赠之 马钰
- 金莲出玉花 赠刘同监 拆刀字起 马钰
- 金莲出玉花 赠清净庵主刘公 马钰
- 金莲出玉花 至号州，与丹阳致魔作外界人被 丘处机
- 金莲出玉花 自述 丘处机
- 金莲出玉华 本名减字木兰花 勉道友 王丹桂
- 金莲出玉华 王丹桂
- 金莲出玉华 王丹桂
- 金莲出玉华 王丹桂
- 金莲出玉华 王丹桂
- 金莲出玉华 赠胡先生 王丹桂
- 金莲绕凤楼 赵佶
- 金莲堂 俗惜黄花藏头 拆起各字 王哲
- 金莲堂 俗惜黄花 藏头 拆起口字 马钰
- 陆春
- 月黉
- 锐桢
- 琳倾
- 文素
- 芷凝
- 利霖
- 馨心
- 馨渝
- 晴邈
- 孔薇
- 袭妍
- 啊娜
- 圣茵
- 溪童
- 联文
- 淇鳞
- 歌咯
- 甜岚
- 彤蕊
- 蕊宏
- 同雯
- 常茗
- 芷初
- 芷曼