诗文 | 减肥鸡肉丸子汤 |
释义 |
减肥鸡肉丸子汤减肥鸡肉丸子汤的做法![]() 步骤1 将鸡胸肉剁碎成绒,加入2个蛋清.葱末.蒜末.生抽.料酒.花椒粉.盐按一个方向搅拌均匀备用。步骤2 锅中烧热水![]() 步骤3 用手抓紧肉末,使肉末从拇指与食指中间挤出成球,用勺子放入锅中。![]() 步骤4 注意水不要开太大,太沸腾会把丸子滚开,有小水花就可以转小火了!![]() 步骤5 丸子不要太大,免得不易熟。![]() 步骤6 等丸子从锅底部浮起就说明熟了,不要煮太久,就可以捞出了。![]() 步骤7 捞出后备用步骤8 用煮丸子的汤直接煮青菜,再放入丸子,加入调料就可以出锅了!![]() 步骤9 成品减肥鸡肉丸子汤的烹饪技巧 |
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