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诗文 减肥鸡肉丸子汤
释义

减肥鸡肉丸子汤

减肥鸡肉丸子汤的用料

鸡胸肉 200g 鸡蛋 2个
大葱 1根 大蒜 适量
生抽 适量 料酒 适量
胡椒粉 适量 盐 少量

减肥鸡肉丸子汤的做法

减肥鸡肉丸子汤的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉剁碎成绒,加入2个蛋清.葱末.蒜末.生抽.料酒.花椒粉.盐按一个方向搅拌均匀备用。

步骤2

锅中烧热水
减肥鸡肉丸子汤的做法图解3

步骤3

用手抓紧肉末,使肉末从拇指与食指中间挤出成球,用勺子放入锅中。
减肥鸡肉丸子汤的做法图解4

步骤4

注意水不要开太大,太沸腾会把丸子滚开,有小水花就可以转小火了!
减肥鸡肉丸子汤的做法图解5

步骤5

丸子不要太大,免得不易熟。
减肥鸡肉丸子汤的做法图解6

步骤6

等丸子从锅底部浮起就说明熟了,不要煮太久,就可以捞出了。
减肥鸡肉丸子汤的做法图解7

步骤7

捞出后备用

步骤8

用煮丸子的汤直接煮青菜,再放入丸子,加入调料就可以出锅了!
减肥鸡肉丸子汤的做法图解9

步骤9

成品

减肥鸡肉丸子汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:44:09