淡奶油吐司

一款奶香味十足的吐司，不但有牛奶，而且还加了淡奶油，一点水也没有加，做出来的吐司很柔软。因为淡奶油很油，所以不用加黄油。

淡奶油吐司的用料

步骤1

将淡奶油和牛奶放入到面包桶内

步骤2

在面包机桶的一角放糖

步骤3

另一边放盐

步骤4

放面粉，在上端放酵母

步骤5

启动面包机的和面程序

步骤6

大概和30分钟，和出手套膜

步骤7

面团留在面包机桶内，上面盖上一块湿布，发至2.5倍大，大概1个小时。

步骤8

将面团取出排气，平均分割成三份，滚圆，盖上保鲜膜，松驰10分钟。

步骤9

擀成椭圆形，卷起

步骤10

三份都是这样操作，盖上保鲜膜，继续松驰15分钟。松驰后再擀成椭圆形，再卷起

步骤11

将整形好的面团放进450克吐司盒内，放进烤箱内，开启发酵档，发酵50分钟，涨到七八分满

步骤12

烤箱提前预热180度，烤40分钟。

步骤13

烤好的吐司倒出来放在晾架上，待凉后才切片。

1、各牌子面粉吸水量不同，所以牛奶量依面粉吸水量而定。 2、烘烤时间仅供参考。 3、为了健康，面包出炉后不要立即品尝试，起码要等面包冷却2小时。

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