莲蓉蛋黄酥
莲蓉蛋黄酥的做法
步骤1
油皮材料混合均匀揉至光滑，放置30分钟。
步骤2
油酥材料拌匀，由于没水所以有点不好拌匀，用压的方式好混合均匀点！拌好分成10份。
步骤3
莲蓉分成10份，包咸蛋黄。
步骤4
油皮包住油酥…
步骤5
擀成长舌状
步骤6
卷起来，放20分钟，又擀成长舌状，卷起来，又放20分钟，
步骤7
然后两边对折到中间，擀成可以包住莲蓉馅儿。
步骤8
刷蛋黄液，撒上芝麻。烤箱在之前已经预热了，180度，40分钟左右，每个烤箱不一样的，随时观察到，我的温度和时间只是参考哦！
步骤9
出炉咯！
步骤10
皮的层次很好的…拍照技术不好…拍不出来…
步骤11
晒图！