诗文 | 牛轧糖(棉花糖版) |
释义 |
牛轧糖(棉花糖版)翻了好多菜谱,本来打算好早之前就做,结果没买到无夹心的,买了车厘子夹心的,在加上花生擀得太碎,就以失败而告终了。这次就算是成功了吧? 牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤1 大合照~(花生是买棉花糖送的)步骤2 黄油加热融化,一定要用不粘锅!(在这之前把花生炒熟或者烤熟,去皮,不要擀得太碎)步骤3 倒入棉花糖,小火加热融化步骤4 倒入奶粉,搅拌均匀步骤5 搅拌均匀..(一开始棉花糖放少了,后来放的棉花糖有的没有融化.)步骤6 关火,加入花生.步骤7 倒在油纸或锡箔纸.(家里没有油纸就拿锡箔纸代替了,个人认为油纸好脱模.)步骤8 擀平步骤9 切块,放入冰箱冷藏步骤10 包上糖纸..牛轧糖(棉花糖版)的烹饪技巧花生不要擀得太碎,加热棉花糖的时候一定要用小火. |
随便看 |
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