诗文 | 奶香土豆饼 |
释义 |
奶香土豆饼回老家,舅妈做的葱油饼,宝宝很喜欢吃?于是回来想尝试,正好有牛奶、土豆,想着这样做出来应该酥酥的,还有奶香味,宝宝估计会更喜欢,果不其然^_^ 奶香土豆饼的做法步骤1 土豆切块,电饭锅蒸煮功能蒸10分钟步骤2 蒸土豆的同时:切葱末、适量盐、三个鸡蛋一起打,搅拌均匀?将牛奶倒入,继续搅拌均匀?步骤3 为了饼更细腻,将面粉筛入其中(手边没有专用筛子,就用的豆浆机配的),用打蛋器轻轻将其再次搅拌均匀?步骤4 土豆压成泥,放凉,依次适量加入,每加一次搅拌均匀,直至全部加入?步骤5 平底锅放油大火起热,转小火,将搅拌好的糊适量放模型里或直接煎(一定要薄,这样易熟,太厚的话容易外焦夹生)奶香土豆饼的烹饪技巧大葱我用的葱白部分,这样饼更香,但却没有小葱吃完之后嘴里的不舒服味道 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。