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诗文 水果捞/水果西米捞
释义

水果捞/水果西米捞

夏日特饮,简单,方便,美味

水果西米捞的用料

任意你喜欢的水果 适量 冰糖 5g
牛奶(或椰奶) 250g 淡奶油 100g
西米 10g±5g

水果西米捞的做法

水果捞/水果西米捞的做法图解1

步骤1

西米放入水中中火煮开,边煮边不断搅拌,防止沾锅底,直至西米完全透明
水果捞/水果西米捞的做法图解2

步骤2

沥干水,西米过凉水后待用
水果捞/水果西米捞的做法图解3

步骤3

冰糖放入20~30g水中,微波炉叮2分钟,使冰糖融化,静置冷却
水果捞/水果西米捞的做法图解4

步骤4

将牛奶(或椰奶,椰汁)倒入冷却的冰糖水中
水果捞/水果西米捞的做法图解5

步骤5

继续将淡奶油倒入,搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。因我的椰汁和奶油都是冷藏后试用,所以此步骤可以省略。
水果捞/水果西米捞的做法图解6

步骤6

冷藏完成后取出,加入之前准备好的水果丁,西米,完工!好好享用吧!

水果西米捞的烹饪技巧

西米可以不加,跳过西米的制作,直接从步骤三开始!

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更新时间:2024/12/26 1:55:32