素水晶蒸饺

先以为水晶饺很麻烦，结果尝试自己做了一下发现原来没那么难蒸出来的饺子是透明的很有食欲。用素馅来包还可以减肥哦

素水晶蒸饺的用料

步骤1

胡萝卜，洋葱，蒜，玉米，火腿肠切碎备用。打好鸡蛋

步骤2

澄粉和生粉加水搅拌揉成一个圆。并用保鲜膜包住静置10分钟

步骤3

揉成多个面皮(家里没有擀面杖，所以。。。）备用

步骤4

将胡萝卜，玉米粒过一遍热水

步骤5

倒入油，将蒜，洋葱，胡萝卜倒入锅中使其出香

步骤6

锅中倒入油，小火倒入蛋液煎蛋

步骤7

将玉米粒，炒过的胡萝卜，鸡蛋，火腿肠倒入新碗中。加适量盐和小勺生抽搅拌。

步骤8

将制好的素菜馅包入饺子皮中。饺子皮面裹上少量生粉

步骤9

放入蒸锅里蒸20分钟

步骤10

水晶晶的素馅蒸饺就好啦

随便看

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