魔鬼蛋

两个人，就做两人份，没有芥末，就用原味的沙拉酱代替，一样好味道！自己制作的芥末沙拉酱是有多的，可以做蔬果沙拉，例如内有乾坤的番茄青瓜沙拉！

魔鬼蛋的用料

鸡蛋 2个	芥末沙拉酱
芥末 5g	原味沙拉酱 40g

步骤1

水煮两个鸡蛋！冷水下锅，大火烧开后，中火10分钟左右。

步骤2

煮蛋的过程中，制作芥末蛋黄酱，将5g芥末放在容器中。

步骤3

加入40g蛋黄酱（沙拉酱），搅拌均匀。

步骤4

将煮好的水煮蛋拨壳，对半切开。

步骤5

用手轻轻拨动蛋白，将蛋黄剥出来。

步骤6

蛋黄和15g芥末沙拉酱混合均匀。

步骤7

将混合好的蛋黄放入裱花袋中，填满蛋白的凹槽中。

步骤8

完成！

步骤9

换皮！

步骤10

还可以撒一点黑胡椒，或装饰上坚果！

步骤11

美美嗒！

步骤12

凹造型不容易！

步骤13

吃呀吃！芥末的味道非常特别！好吃！

步骤14

吃没了！

如果没有芥末，完全可以使用原味沙拉酱，一样好味道！调制时，完全可以根据蛋黄的干湿适当增减沙拉酱的使用。

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