西红柿鸡蛋米粉
西红柿鸡蛋米粉的做法
步骤1
放点油，煎个荷包蛋，两面煎黃就可以弄出来放一旁备用，不用在放油，煎蛋的底油就够了。
步骤2
放入西红柿和洋葱爆炒，加点盐，出红油放入青椒炒下，加点水煮开放入米粉和荷包蛋，加入适量蚝油和生抽调味，在煮会撒点葱花就可以装盘了，这是成品，因为蚝油和生抽本来就鲜所以就不加味精了，本人自己尝了味道很好，又简单，当早饭，宵夜都不错。推荐大家，西红柿鸡蛋米粉的烹饪技巧
我们这米粉是要先煮过，差不多熟了捞起备用，可能各地方的米粉情况不同，可根据情况而定.配料可以添加自己喜欢的，这个随意。