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诗文 鱼汤粉
释义

鱼汤粉

鱼汤粉的用料

黑鱼 1条 米粉
盐 适量 黑胡椒 3g
葱花

鱼汤粉的做法

鱼汤粉的做法图解1

步骤1

黑鱼去鱼肉,留鱼骨、鱼皮、鱼头慢火一个钟头熬浓汤,待汤好后连鱼头鱼骨入料理机打碎,过筛去杂质再烧开加入盐和黑胡椒,即成汤底。
鱼汤粉的做法图解2

步骤2

米粉烫熟加入熬好的鱼汤中,撒上葱花。

鱼汤粉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:41:34