诗文 | 紫薯糕 |
释义 |
紫薯糕喜欢紫薯的颜色,根据自己的口味就做了 紫薯糕的做法步骤1 紫薯蒸熟去皮捣成泥步骤2 在薯泥里加牛奶,糯米粉和面粉步骤3 揉成面团,取小块,搓成小团,捏成型加红豆沙馅,如图步骤4 做成紫薯样,放蒸笼蒸步骤5 10-15分钟出笼,装盘紫薯糕的烹饪技巧喜欢蒸的,加面粉了,喜欢口感硬些多加些,喜欢软糯的少加些 |
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