爽口酱甜西瓜皮
妈妈说，她小时候上学路上满地的甲鱼；我说，我小时候，西瓜都是用麻袋买回家的
爽口酱甜西瓜皮的做法
步骤1
西瓜半个，吃完后，挖干净红色果肉，洗净，晾干，备用
步骤2
将瓜皮切成三角状，倒入老抽150ml，白糖6勺，盐3勺。搅拌均匀，放入冰箱内冷藏2天。
步骤3
期间翻转几次，让酱汁泡得均匀。两天后取出。倒掉多余水分，放阳光下晒干两天。
步骤4
两天后，取出装盘。爽口脆甜，咸淡适宜的酱味西瓜皮就做好啦。搭配白米粥，很可口哦^_^