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诗文 麻香小面
释义

麻香小面

麻香小面的用料

羊肉卷 适量 爽口剁辣椒 两大勺
芸豆角 适量
黄酱 花椒 适量

麻香小面的做法

步骤1

首先,准备好羊肉,芸豆角,爽口小剁椒(我用的是超市的剁椒罐头)

步骤2

羊肉我用的是火锅用的羊肉卷,因为这样肉切的细,容易入味儿,用水多洗两遍,去除油脂和腥味。豆角切好。

步骤3

放油,葱,花椒,姜,下锅煸炒,火不要太大,之后放入肉,豆角,肉很快变熟,放入剁椒,(我放了两勺),煸炒一会,放入黄酱。

步骤4

可以出锅了,这是开始煮面条,用细圆一点的面最好。也可以之前就把面煮好。煮面的时候往锅里放一点盐。

步骤5

来吃!⊙▽⊙

麻香小面的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 11:59:51