诗文 | 青菜炒豆腐 |
释义 |
青菜炒豆腐其实对于炒菜我也只是个新手,对于这道菜我也是参考了很多,炒出来不苦,还是很香的。 青菜炒豆腐的做法![]() 步骤1 晚上炒的照的光线可能不是很好,用了闪光灯,不想修图了,希望真实一点。 1放油 油热后放一点盐,炒豆腐三分钟至金黄。盛出来备用 2放一点油,热后放一小小薄片蒜,闻到香味放青菜,翻炒一分半变色放盐放糖(自己放的糖是盐的1/2还挺好)放三粒味精翻炒。然后放一点水不粘锅就行,翻炒,放两滴香油,然后把之前的豆腐一起炒一下就可以出锅了。青菜我这次炒了好像有三分钟。 3关于做菜,我还在学习的路上。青菜炒豆腐的烹饪技巧不要放料酒哦会苦,蒜也不要放那么多,一点呢就够了,不打扰青菜的清香。 |
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