蚝油生菜
蚝油生菜的做法
步骤1
生菜撕成碎片，在热水中焯一下出锅。
步骤2
锅中放少许油，放入葱蒜末炸成金黄色。
步骤3
用一勺蚝油、一勺生抽、少许淀粉，加水调成汁倒入锅中。
步骤4
推炒一分钟，使酱汁浓稠。
步骤5
将炒好的酱汁倒在焯好的生菜上即可。