香肠沙拉面包
其实我家做面包的次数很少，主要是花费的时间比较多，自己就懒得做，儿子说很久没吃过面包了，想吃香肠沙拉面包，刚好这些材料家里都有，那就做给他吃吧。
香肠沙拉面包的做法
步骤1
将鸡蛋、牛奶、糖、盐加入面包机中
步骤2
加入高筋面粉和低筋面粉，表面洒酵母启动揉面程序
步骤3
加入黄油启动揉面程序
步骤4
面团盖上温布室温发酵50分钟左右，体积变两倍大。
步骤5
将发酵好的面团分成五等分，静置10分钟
步骤6
取其中一个面团，压扁排气，擀成片状
步骤7
中间放一根香肠卷起，把收口捏紧
步骤8
表面擦上一层蛋液
步骤9
铺上葱花
步骤10
挤上沙拉酱和番茄酱
步骤11
烤箱170度提前预热10分钟，烤盘放中层，上下火烤15分钟香肠沙拉面包的烹饪技巧
1、糖与盐不要直接接触 2、配方中掺入了些低筋面粉，为了降低面团筋度，一般小面包都是这样处理 3、面包的花型可随个人喜欢 4、建议鸡液不要全部放进面包机里，留一些涂面包表面