鱼汤（草鱼）
前些日子把鱼身吃了，留下的无头无尾正好煲汤。
鱼汤的做法
步骤1
锅内倒油烧热，放入姜片。
步骤2
姜片有香味后放入鱼头鱼尾微炸。
步骤3
把过油后的鱼头鱼尾、姜片捡出来放入煲汤锅内。（多余的油不要倒入煲汤锅内）
步骤4
锅内加适量开水，加盖大火烧开改小火慢炖20分钟。
步骤5
在烧好的鱼汤里放咸盐、香菜，鲜香的鱼烫就完成了！