网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 面包机肉松
释义

面包机肉松

面包机肉松的用料

后腿肉(里脊肉) 1斤(500克) 料酒 适量
盐 适量 蚝油 适量
糖 适量 生抽 适量
胡椒粉 适量 鸡精 适量
葱 适量 姜 适量

面包机肉松的做法

面包机肉松的做法图解1

步骤1

我买的是后腿肉,一斤三两左右,其实买里脊肉更方便些,剃肥肉就方便很多。去除肥肉及有筋条的地方!洗净,按肉的纹理切成小块!
面包机肉松的做法图解2

步骤2

放入锅中过水焯开,把血水泡用小纱网滤出来,然后将肉捞出用清水洗净!
面包机肉松的做法图解3

步骤3

将肉倒入高压锅加入生姜,大葱适量,倒入料酒或(白酒适量)
面包机肉松的做法图解4

步骤4

高压锅大火烧开后,放坨,跑气后压30-40分钟,肉压烂方便打碎
面包机肉松的做法图解5

步骤5

压出锅后将肉放凉后装入保鲜袋,在用擀面杖用力打碎
面包机肉松的做法图解6

步骤6

将打碎的肉加入面包机
面包机肉松的做法图解7

步骤7

倒入适量的食用油
面包机肉松的做法图解8

步骤8

根据自己的口味分别加入生抽(2勺),糖(3勺),盐(1勺),胡椒面(半勺),蚝油(1勺),鸡精(适量)
面包机肉松的做法图解9

步骤9

面包机选择果酱功能!一般后20分可省略!如果一次肉松搅拌的不够蓬松或比较湿,可以再选择一次果酱功能进行搅拌!不过我家机子选择两次肉松就有些干了!时间亲们自己掌握!
面包机肉松的做法图解10

步骤10

出炉了,亲们如果按我的量味就比较重的!因为我们家人都是重口味,大家可以参考我的量进行调整哦!大家也动手做做吧!绝对没有添加剂和防腐剂的哦!超棒的!

面包机肉松的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/6 7:50:06