零失败快手菜→虾仁炒滑蛋
这是一道简单且小朋友大爱的菜色
虾仁炒滑蛋的做法
步骤1
将鸡蛋打散，放入适量的食盐，搅拌均匀。
步骤2
将虾仁用微波炉加热2分钟。
步骤3
将加热后的虾仁放入冰水中浸泡。
步骤4
用厨房纸吸干水份。
步骤5
热锅放油（直至锅开始冒白烟才能放油）。
步骤6
放入虾仁略爆炒一下。
步骤7
倒入鸡蛋一起炒，大概一分半钟即可上碟。
步骤8
简单可口的一道菜。