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诗文 咖喱牛肉饭
释义

咖喱牛肉饭

因为个人比较爱吃咖喱,父母很少在外吃饭,所以快速为他们做了一道咖喱牛肉饭改善伙食,哈哈。自己做的吃起来总归比较安心嘛!

咖喱牛肉饭的用料

牛肉 自己吃可以放多一些 土豆 四人份,两个大土豆
胡萝卜 三根 洋葱 半个
黄油 一小块 橄榄油 少许
咖喱膏 两块半 咖喱粉 三大汤匙
盐 依据个人口味 胡椒粉 少许
姜粉 少许 椰浆 少许

咖喱牛肉饭的做法

步骤1

洋葱切丝,土豆切块,胡萝卜切块备用。(因为给家人做饭,步骤图片没有拍,大家自己脑补吧)

步骤2

开火将锅烧热后关火,放入黄油融化,融化后放入少许橄榄油,开火放洋葱炒香(大火)

步骤3

洋葱炒软后放入土豆和胡萝卜,翻炒一会往锅中加入开水,大火煮开

步骤4

待土豆煮的稍绵,放入切碎的咖喱块,咖喱粉,胡椒粉,盐,姜粉,倒入椰浆,随后放入牛肉。注意,本菜单中的牛肉是提前煮熟的牛肉哦!

步骤5

土豆绵软后可以尝尝味道,口味重的朋友们可以再加入适量咖喱粉和盐。汤汁浓稠,土豆绵软盛入米饭中即可。

咖喱牛肉饭的烹饪技巧

个人觉得牛肉和咖喱依据个人喜好量可多可少,毕竟是自己吃,做菜过程中自己尝味儿来决定就可以的。因为时间比较赶,所以没有分步骤拍照,为家人做吃的,也不是为了彰显自己,所以没有费时间去拍下来,图片大家脑补好了。哈哈

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更新时间:2024/12/26 2:27:14