红酱螺纹意大利面
这道菜里添加的多种蔬菜，平时孩子是不喜欢的，试着煮了这碗面，他居然全吃了！
红酱螺纹意大利面的做法
步骤1
把洋葱、胡萝卜、去皮西红杮、鸡肉切丁，蒜头、青蒜切碎，磨菇切片。步骤2
西兰花切小朵、荷兰豆、鸡丁焯水沥干。
步骤3
沸水煮意面8分钟，过凉水，待用。
步骤4
小火，放入黄油至液化。
步骤5
加入蒜头碎、蒜白中火煸香，放入洋葱粒、胡萝卜大火炒香。
步骤6
加入西红杮粒翻炒片刻，加入适量的开水。（锅里的水量多了，可以再减少些）
步骤7
水开依次放入磨菇、鸡丁，煮至磨菇熟透。
步骤8
分别放入适量的意大利面酱、黑胡椒粉、披萨草、罗勒叶，煮至水开。
步骤9
依次放入焯熟的荷兰豆、西兰花，加盐翻炒片刻，加入螺纹面，翻炒至收汁
步骤10
放入青蒜，翻炒均匀，出锅
步骤11
装盘，依个人喜好，淋上黑椒酱。红酱螺纹意大利面的烹饪技巧
1.在西红杮顶上划十，用开水浸泡一会，可快速完整的去皮.