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诗文 白菜(娃娃菜)豆干瘦肉汤
释义

白菜(娃娃菜)豆干瘦肉汤

还记得《花千骨》里檀凡上仙请白子画吃的三白饭吗?就是白菜,豆腐,白饭。被糖宝吐槽太斋了,没点油星。其实,在现代的大鱼大肉的饮食结构下,是不是来炖这样的清新的饭菜,还很舒服的。没错,吃完是用舒服这样的词来形容身体的感觉。

白菜(娃娃菜)豆干瘦肉汤的用料

娃娃菜 500g 豆干 3块
瘦肉 400g左右 油 适量
盐 适量

白菜(娃娃菜)豆干瘦肉汤的做法

白菜(娃娃菜)豆干瘦肉汤的做法图解1

步骤1

豆干切小块,白菜洗净,大锅放适量的水,大概半锅,豆干放入锅中,开大火煮。瘦肉切片,尽量薄。
白菜(娃娃菜)豆干瘦肉汤的做法图解2

步骤2

煮开豆干,再煮一下。
白菜(娃娃菜)豆干瘦肉汤的做法图解3

步骤3

白菜放入锅中煮。
白菜(娃娃菜)豆干瘦肉汤的做法图解4

步骤4

煮到白菜软了,放瘦肉片,用汤勺弄散,搅拌下。
白菜(娃娃菜)豆干瘦肉汤的做法图解5

步骤5

下适量的油和盐,再开,就完工了。
白菜(娃娃菜)豆干瘦肉汤的做法图解6

步骤6

怕辣就蘸酱油,喜欢重口味的就蘸辣椒酱。^_^汤十分清甜哦!

白菜(娃娃菜)豆干瘦肉汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 9:08:21