诗文 | 白菜(娃娃菜)豆干瘦肉汤 |
释义 |
白菜(娃娃菜)豆干瘦肉汤还记得《花千骨》里檀凡上仙请白子画吃的三白饭吗?就是白菜,豆腐,白饭。被糖宝吐槽太斋了,没点油星。其实,在现代的大鱼大肉的饮食结构下,是不是来炖这样的清新的饭菜,还很舒服的。没错,吃完是用舒服这样的词来形容身体的感觉。 白菜(娃娃菜)豆干瘦肉汤的做法步骤1 豆干切小块,白菜洗净,大锅放适量的水,大概半锅,豆干放入锅中,开大火煮。瘦肉切片,尽量薄。步骤2 煮开豆干,再煮一下。步骤3 白菜放入锅中煮。步骤4 煮到白菜软了,放瘦肉片,用汤勺弄散,搅拌下。步骤5 下适量的油和盐,再开,就完工了。步骤6 怕辣就蘸酱油,喜欢重口味的就蘸辣椒酱。^_^汤十分清甜哦!白菜(娃娃菜)豆干瘦肉汤的烹饪技巧 |
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