鲜香土豆片
土豆片的做法
步骤1
土豆去皮切片
步骤2
青椒切块儿，胡萝卜切片
步骤3
葱姜蒜切末，小米椒切段。
步骤4
调碗料汁：白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面酱一勺、盐适量、椒盐适量
步骤5
烧热底油，葱姜蒜末、小米椒下锅爆香。
步骤6
土豆片、胡萝卜片下锅翻炒
步骤7
料汁倒进锅里炒匀
步骤8
青椒下锅，稍稍加一点儿水翻炒，最后调入芝麻油出锅。
步骤9
装盘