三色萩饼
萩饼属于和果子 一般用糯米包裹红豆馅再在外面裹上黄豆粉 也可以直接在外面抹上红豆沙 这款点心在家里的人气最高了 爸爸妈妈都喜欢吃 个人比较喜欢吃外表裹着厚厚的黄豆粉的那种 最不喜欢的是黑芝麻那种啦 三种口味都很营养的
三色萩饼的做法
步骤1
材料
步骤2
红豆放3倍的水 在之后的过程中要加水进去 直到豆子变软变烂
步骤3
水收一半的时候把白糖分3次加入
步骤4
翻炒到成豆沙就可以啦
步骤5
糯米加普通大米放入两倍的水 差不多煮20分种 米熟了水收干了就可以了
步骤6
用各种方法把它变成小团 有点黏手???
步骤7
取一份裹上黄豆粉 黄豆粉里面要加糖才好吃 如果喜欢吃红豆 可以在里面加入红豆沙馅
步骤8
完成?(?? ??)??步骤9
忘了说 红豆和糯米一定要泡几个小时哦!!三色萩饼的烹饪技巧
如果米团黏手 可以在手指上沾一点水 再塑性 或者是用保鲜膜来帮忙