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诗文
雪菜黄鱼汤
释义
雪菜黄鱼汤
雪菜黄鱼汤的用料
小黄鱼(中黄鱼 大黄鱼也可) 1条
雪菜(也可用梅干菜) 半包
葱姜蒜 适量
黄酒 适量
油 一份
盐 适量
汤 适量
雪菜黄鱼汤的做法
步骤1
鱼处理干净 切纹 用盐黄酒 腌10分钟
步骤2
姜蒜下油锅爆香 将鱼用厨房纸吸干水 下锅煎两面黄
步骤3
撒黄酒 后加沸水 加一点糖和酱油 加雪菜 煮5分钟 完成
雪菜黄鱼汤的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/4 13:32:45