杭式炸酱面
炸酱面的做法
步骤1
把你豆腐干，火腿肠，猪肉切丁。猪肉用黄酒，胡椒粉胭脂5分钟。步骤2
把水烧开，放入面条。等面条煮开了，用冷水冲洗干净。步骤3
锅内放油，炒蛋油温要高，放入鸡蛋，炒碎。盛出鸡蛋，然后锅里加点油，炒猪肉，接着放入豆腐干，火腿肠，蚕豆，玉米粒。放入母亲牌牛肉酱。加入水，。步骤4
边上另起一个锅，煮面条。面条煮开后，盛出放入碗中。步骤5
把面条盛出，放入碗中，炒好的料倒入碗中，加入炒好的鸡蛋。搅拌好就可以了。
| 诗文 | 杭式炸酱面 |
| 释义 |
杭式炸酱面炸酱面的做法步骤1 把你豆腐干，火腿肠，猪肉切丁。猪肉用黄酒，胡椒粉胭脂5分钟。步骤2 把水烧开，放入面条。等面条煮开了，用冷水冲洗干净。步骤3 锅内放油，炒蛋油温要高，放入鸡蛋，炒碎。盛出鸡蛋，然后锅里加点油，炒猪肉，接着放入豆腐干，火腿肠，蚕豆，玉米粒。放入母亲牌牛肉酱。加入水，。步骤4 边上另起一个锅，煮面条。面条煮开后，盛出放入碗中。步骤5 把面条盛出，放入碗中，炒好的料倒入碗中，加入炒好的鸡蛋。搅拌好就可以了。炸酱面的烹饪技巧 |
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