诗文 | 天麻炖猪脑 |
释义 |
天麻炖猪脑
天麻炖猪脑的做法步骤1 将猪脑洗净去血丝,放入陶瓷锅中,并放入姜块;再将天麻切片洗净放入陶瓷锅中,加入适量清水。步骤2 炖3小时。步骤3 炖好后放入食盐、葱花,即可食用。天麻炖猪脑的烹饪技巧思怡建议:盐最好炖完后吃的时候再放,洗猪脑的时候要小心,不要把猪脑弄碎。 适合人群:脑力劳动工作者,白领人士。 专家点评:益气补脑,尤其适合于长期脑力劳动工作者。 |
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